Nada mejor para el frio que un buen cocido madrileño, hecho por la extraordinaria cocinera mexicana, doña Beatriz Valencia Campoy. sobró solo el 80% de la olla...yo creo..porque los garbanzos estaban como una piedra. la única forma de comerlos, era echándolos mucho chile.....así, picaban tanto que te los tenias que tragar....y bueno, no padecias su dureza tan traumaticamente.....
y que lo digas. yo tiré uno a mi hijo....y casi lo mato.
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